HAMBURGUESAS CASERAS

        HAMBURGUESAS CASERAS

        Paso a paso

       Tiempo de preparación - 10 min.
        Nivel de dificultad - Muy Fácil.


          INGREDIENTES

        350 gr. Carne Picada de Ternera.
        50  gr. Pan rallado.
        Peregil.
        Sal.
        Aceite de oliva
        Papel film transparente.


1.- Preparación:

 Mezclamos la carne con el pan rallado y un poco de peregil  dentro de un vol hasta conseguir una bola compacta que no se pegue a las manos.

 

2.- Cortamos un trozo de film transparente

3.- Dividimos la masa grande en bolas de masa más pequeñas (6 cm de diametro).

4.-Colocamos una de las bolas encima del film,y aplastamos la bola hasta obtener la forma deseada , fina.

5.- Ya tenemos nuestras hamburguesas caseras preparadas en crudo. Ahora a la sarten y listo.

6.- Y montamos la hamburguesa a nuestro gusto. BON PROFIT
 

 

MACARRONES A LA CARBONARA

  MACARRONES A LA CARBONARA

Paso a paso

Tiempo de preparación - 30 min
Nivel de dificultad - Fácil

INGREDIENTES:

4 Personas
 
500 gr. Macarrones
Aceite de Oliva
Pizca de Sal
2 hojas Laurel
Pizca Nuez moscada
250 cc Nata de cocinar
1 Cebolla
100 gr. Bacon
150 gr. Champiñones

1.- PREPARACIÓN

Hervir los macarrones con mucha agua, sal, aceite y el laurel.

2.-Escurrirlos y ponerlos en un cuenco que luego usaremos para gratinar.

3.-Preparar el sofrito. Calentar el aceite y pochar la cebolla y el champiñón, por último añadir el bacon sin que llegue a estar crujiente, añadiremos la nata hasta cubrir todo y expolvorear un poco de nuez moscada y remover dejando que tome temperatura sin que llegue a hervir.

4.- Añadir el sofrito sobre los macarrones y colocar en el horno que hemos precalentado antes el grill.

5. Gratinar durante unos minutos

6.- Ya tenemos lista la comida, BRON PROFIT.........